Dubrovnik, med sine brosteinsbelagte gater, imponerende bymurer og krystallklare Adriaterhavet, er en by som virkelig tar pusten fra deg. På en reise til denne perlen av en by, var vi heldige nok til å få oppleve en unik og minneverdig overnatting ved Prijeko Palace – et vakkert og historisk boutiquehotell som imponerte oss godt.
Prijeko Palace, ligger i hjertet av Dubrovniks gamleby, inne i selve bymuren, eller borgen om du vil. Hotellet er et historisk mesterverk som dateres tilbake til middelalderen. Bygningen har blitt omhyggelig restaurert for å beholde sin opprinnelige sjarm, samtidig som den tilbyr gjestene moderne fasiliteter. Hotellet ble også kronet av Michelinguiden i 2017.
Midt i borgen

Prijeko Palace har en flott beliggenhet med urolig utsikt, og ligger kun noen få skritt unna Dubrovniks viktigste attraksjoner, restauranter og butikker. Det kan likevel være greit å vite at hotellet ligger midt i en trappeavsats så du må regne med å gå et stykke opp og ned trapper for å komme til hotellet.
Midt på kvelden i en uhorvelig varme kan det bli i det meste laget for selv den beste. I tillegg til å ikke helt vite hvilken vei vi burde gå for å komme frem til hotellet er det kanskje unødvendig å si at temperaturen var relativt høy når vi entret hotellet.
Dette ga seg derimot raskt når vi entret hotellet. Det var på en måte kun en liten dør i veggen på en trappeavsats, så det vi kom inn til fremsto mer eller mindre imponerende.
Rommet var intet mindre enn en oase av komfort og eleganse. Den vakre innredningen, fra antikke møbler til moderne kunstverk og art deco skapte en harmonisk blanding av gammelt og nytt. Rommet var ikke stort, men det var plass til et par stoler og en dobbeltseng.
Det som kanskje fascinerte meg mest var den summende lyden fra mennesker og aktiviteter utenfor hotellet. Vinduene hadde store vindusbeskyttere, akkurat slik du ser på film, som måtte slås utover når jeg skulle lufte litt.
Gastronomiske nytelser

Hotellet har også en restaurant som ligger midt i trappeavsatsen eller på uteterrassen som har fantastisk utsikt. Det er helt vanlig i gamlebyen i Dubrovnik at restauranter og butikker ligger side om side i alle trappene og på avsatsene. Ganske så imponerende og utrolig utnyttelse av plassen.
Vi fikk servert nydelig mat både når vi kom og til frokost dagen etter. De ansatte var hyggelige og imøtekommende og vi hadde virkelig ingenting å klage over. Det skulle virkelig bare mangle at ikke dette hotellet er helt i toppen av sjiktet siden de kan skilte med deltagelse i Michelinguiden i 2017.
Imponerende stykke historie

Siden vi kom til Dubrovnik sent på kvelden tok vi en runde rundt på området i borgen, og det er virkelig et imponerende stykke historie. Det summer av liv og røre over alt, og butikker og restauranter frister med alle sine herligheter.
Siden borgen er i stein blir det greit varmt der i løpet av dagen og varmen holder seg gjennom kvelden. Varmen oser fra hver stein og det kan bli litt i overkant, men ta med deg litt å drikke så går det greit.
Ta gjerne en kikk på utsiden av borgen både på kvelden, etter mørkets frembrudd, og på dagen. Det hele er så utrolig flott og ulikt noe annet jeg har sett. Her går historien hånd i hånd med dagens utvikling og teknologi og det er virkelig imponerende.
Over all forventing

Både hotellet Prijeko Palace og Dubrovnik var en opplevelse som overgikk mine forventninger. Fra den historiske sjarmen til den moderne komforten, tilbyr dette boutiquehotellet en reise i historien uten å ofre noe av luksusen. Hvis du er ute etter en unik og minneverdig opplevelse i Dubrovnik, er Prijeko Palace det ideelle stedet å bo.
Vi bestilte alle våre hotellovernattinger gjennom Hotels.com og det fungerte helt topp. Her kan du bestille rom rett før ankomst og er du heldig kan du få overnattinger til en svært god pris.
